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澳门人巴黎人1797(以下简称“澳门人巴黎人1797”)成立于2011年8月,是一家集研发与生产DHA、ARA、EPA、DPA等多不饱和脂肪酸(PUFA)为主的专业性高新技术企业。澳门人巴黎人1797的产品主要包括DHA藻油(二十二碳六烯酸)、花生四烯酸(ARA)、β-胡萝卜素等食品原料和食品添加剂。澳门人巴黎人1797聚力发展人类营养和动物营养两大业务,总投资超1.5亿元人民币。